花茶には3つのタイプがあります。
①緑茶・青茶・黒茶・紅茶などの茶葉に花自体を混ぜたもの。
②花の香りだけを茶葉に移したもの。
③花自体をお茶としていただくもの。
いずれも香りや味、花の入っているタイプはその形をも楽しむことができるため、使用する茶器は、透明なグラス・ポット・蓋碗などで淹れると美しくて良いでしょう。
香り付けとして多く使われるのは、ジャスミン・玫瑰（メイクイ）・桂花など、香り高い花茶が使用されます。
玫瑰は、花自体としていただいても美味しく、女性に喜ばしい効果も多くリラクゼーションも高いお茶です。
他に菊茶も有名で、花の持つ効能を求めて飲む方も多くいらっしゃいます。
【注意】
妊娠している方は、花茶は飲まないで下さい。
アレルギーのある方は、気を付けて確認してからお飲み下さい。